Káva jako ochrana před demencí? Vědci odhalili ideální množství

Nová studie přináší dobré zprávy pro milovníky kávy. Dva až tři šálky denně mohou snížit riziko demence až o 18 procent.

Zlaté pravidlo dvou až tří šálků

Výzkumníci z Harvardu sledovali více než 130 tisíc lidí po dobu až 43 let a zjistili, že nejvýraznější ochranný účinek má konzumace dvou až tří šálků kávy nebo jednoho až dvou šálků čaju denně. Lidé s nejvyšší konzumací kofeinu měli o 18 procent nižší riziko demence než ti, kteří kávu nepili vůbec nebo jen velmi málo.

Zajímavé je, že na rozdíl od předchozích studií se ukázalo, že ani vyšší příjem kofeinu nepřináší negativní účinky – naopak poskytuje podobné ochranné benefity jako optimální dávka. Takže pokud vypijete čtyři nebo pět šálků, nemusíte se bát.

Bezkofeinová káva nestačí

Studie jasně ukázala, že bezkofeinová káva není spojená se sníženým rizikem demence ani s lepšími kognitivními výsledky. Důvodem je, že při odstraňování kofeinu se z kávy vytahují i další důležité látky – polyfenoly, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.

Káva a čaj obsahují bioaktivní složky jako polyfenoly a kofein, které se jeví jako možné neuroprotektivní faktory snižující zánět a poškození buněk a zároveň chrání před kognitivním úpadkem. Kofein tedy není jen stimulant – je součástí komplexního koktejlu prospěšných látek.

Čtyři desetiletí pozorování

Účastníci studie opakovaně vyplňovali dotazníky o stravě, demenci a kognitivních funkcích. Ze 130 tisíc sledovaných lidí jich 11 033 onemocnělo demencí. Studie nabízí podle autorů nejdelší dostupná data o vztahu mezi konzumací kofeinu a poznáváním. Ukázala, že mírný příjem kofeinu z kávy a čaje byl spojen se snížením rizika demence i s pomalejším kognitivním úpadkem.

Výsledky platí pro lidi s různou genetickou predispozicí k demenci – kofein je pravděpodobně stejně prospěšný pro lidi s vysokým i nízkým genetickým rizikem.

Káva není všelék

“I když jsou naše výsledky povzbuzující, je důležité si pamatovat, že účinek je malý a existuje mnoho důležitých způsobů, jak chránit kognitivní funkce s věkem,” upozorňuje hlavní autor studie Daniel Wang. Odborníci zdůrazňují potřebu více praktických nástrojů včetně spánku, kardiovaskulárního zdraví, fyzické aktivity, vzdělávání a sociálních kontaktů.

“Nedoporučujeme lidem, kteří kávu nepijí, aby s ní začínali. Jen vidíme, že pro lidi, kteří už kávu pijí, jsou výsledky opravdu uklidňující,” říká vedoucí autorka studie Yu Zhang. Káva tedy může být jedním z kousků skládanky zdravého stárnutí, ale rozhodně ne tím jediným.